Personaliserad nutrition och etik

En empirisk studie av svenska konsumenters inställning till gentester för hälsans skull

Jennie Ahlgren

210 kr

Description

Att med hjälp av individuell genetisk information skräddarsy kostråd åt individer kan verka lockade för både konsumenter, olika marknadsaktörer och samhället i stort. En rad etiska frågeställningar aktualiseras emellertid i relation till denna idé. Med hjälp av empiriska undersökningar fokuseras i denna avhandling några av dessa frågor – sådana frågor som uppstår i relation till de konsumenter som är tänkta att använda sig av detta koncept. De empiriska resultaten diskuteras också i relation till begrepp som hälsa, mat och ansvar.

Additional information

Weight 399 g
Dimensions 13 × 155 × 220 mm
Language

Swedish

Number of pages

212

Publication year

2014

Format

Paperback

ISBN

978-91-975249-8-8

ISSN

1102-769X

Volume

17